لوبیا سبز با عطر سیر و زنجبیل یک غذای فوری
تاریخ انتشار: ۹ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۳۲۸۶۷۹
رکنا:غذاهای فوری و البته سالم به لحاظ تغذیه ای را می توان ظرف مدت کوتاهی در خانه تهیه کرد.
می‌خواهیم به شما طرز تهیه یک پیش‌غذا یا مزهء فوری و راحت را آموزش دهیم که به لطف لوبیا، پیاز و فلفل و زنجفیل، پر از طعم‌های دوست‌داشتنی است. کافیست همه چیز را آمادهء طبخ کنید و کمی قبل از سرو غذا لوبیاها را با بقیه چیزها در ماهیتابه قاطی کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم
۲ قاشق غذاخوری و ۱ قاشق چایخوری نمک
۳۵۰ گرم لوبیا سبز در اندازه‌های ۲ سانتی‌متری
یک چهارم فنجان روغن کانولا
نصف قاشق زیره
۲ فنجان پیاز سفید نگینی
۱ قاشق چایخوری فلفل سبز تند خرد شده
یک پنجم قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک
طرز تهیه
یک کاسه بزرگ آب و یخ درست کنید. در یک قابلمه متوسط آب را جوش بیاورید و 2 قاشق غذاخوری نمک و 1 قاشق چایخوری زردچوبه را به آن اضافه کنید. لوبیاها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید 4 دقیقه بپزند تا ترد و کمی نرم شوند اما رنگ سبز روشنشان را از دست ندهند. لوبیاها را آبکش کنید، آن‌ها را با آب و یخ بپوشانید و هم بزنید تا کاملا خنک شوند. قبل از خالی کردن دوبارهء آب یخ‌ها را جدا کنید. سپس لوبیاها را با حوله کاغذی خشک کنید.
دوباره قابلمه را بردارید، روغن را داخل آن بریزید و روی شعله متوسط گرم کنید تا براق شود. زیره را اضافه کنید و بگذارید گرم شود تا ترق و تروق کند. سیر و پیاز را هم اضافه کنید و هم بزنید. ده دقیقه بپزید تا رنگ پیازها قهوه‌ای شود.
زیر شعله را کم کنید. زنجفیل، فلفل تند، فلفل قرمز پرک، نصف قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. حالا لوبیاها را به همراه آب لیمو روی آن‌ها بریزید و هم بزنید تا حسابی گرم شوند.
منبع: رکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۳۲۸۶۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۳۰۰ پرس غذای گرم در پارس‌آباد بین نیازمندان توزیع شد
ظاهر وطن‌خواه در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: ۳۰۰ پرس غذای گرم به مناسبت شهادت امام جعفر صادق (ع) به همت مرکز نیکوکاری نسیم مهربان شهرستان پارس‌آباد در بین مددجویان تحت حمایت و نیازمندان این شهرستان توزیع شد.
وی خاطرنشان کرد: مراکز نیکوکاری شهرستان پارس آباد به صورت مستمر در این شهرستان فعالیت می کنند که در مناسبت‌های مختلف در رفع نیازهای مددجویان اقدامات ارزنده‌ای را به انجام می‌رساند.
وطن‌خواه بیان کرد: با مشارکت مراکز نیکوکاری توانسته‌ایم بخش قابل توجهی از نیازهای اساسی خانوار تحت حمایت را برطرف کنیم.
کد خبر 6097599
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آن‌ها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند