اسفناج را آب‌پز نکنید
تاریخ انتشار: ۱۹ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۱۷۰۶۴۱
ایسنا/خراسان جنوبی یک متخصص و مدرس طب ایرانی با اشاره به اینکه مصرف اسفناج می‌تواند در لطافت پوست نقش بسزایی داشته باشد، گفت: برای حفظ خواص و مواد مفیدی که در اسفناج وجود دارد هرگز آن را آب‌پز نکنید.
مریم نواب‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: درمانگران طب ایرانی اسفناج را مفیدترین سبزی برای فصل بهار می‌دانند که برای درمان بیماری‌های کبد و معده بسیار مناسب است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: خوردن اسفناج به تنهایی یا تهیه سالاد با کمک برگ‌های سبز آن در درمان یبوست و کندی عملکرد روده‌ها مؤثر است.
این متخصص طب ایرانی بیان کرد: اسفناج، موجب تقویت چشم و افزایش قوه بینایی در افراد می‌شود، بنابراین مصرف آن در دوران نوجوانی و میانسالی بسیار توصیه می‌شود.
نواب‌زاده ادامه داد: اسفناج به علت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ‌های کلیه و مثانه مناسب نیست؛ ضمنا افرادی که سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل کنند.
وی با بیان اینکه خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می‌کند مخصوصا در افرادی که الکل و سیگار مصرف می‌کنند، تصریح کرد: اسفناج در پیشگیری از سرطان‌های روده بزرگ، معده، پروستات، حنجره و رحم موثر است.
این متخصص طب ایرانی با بیان اینکه اسفناج کلسترول خون را پائین می‌آورد و روده بزرگ را تمیز می‌کند، اظهار کرد: اسفناج، سبزی مفید برای تقویت اعصاب است و رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند.
نواب زاده با بیان اینکه این سبزی، برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است، تصریح کرد: سابقاً نوعی شربت از اسفناج تهیه می‌شد که در معالجه خونریزی‌ها و کم خونی از آن استفاده می‌کردند.
وی با اشاره به اینکه مصرف اسفناج می‌تواند در لطافت پوست نقش بسزایی داشته باشد، افزود: برای حفظ خواص و مواد مفیدی که در اسفناج وجود دارد هرگز آن را آب‌پز نکنید.
این متخصص طب ایرانی ادامه داد: قرار دادن این سبزی هنگام شست‌وشو درون آب یا پختن آن به وسیله آب، موجب از بین رفتن خواص مفید و ویتامین‌های آن می‌شود؛ بهترین راه‌حل آن است که اسفناج را تفت دهید.
نواب‌زاده با بیان اینکه می‌توانید برای این کار از مقدار بسیار اندکی روغن استفاده کنید، اظهار کرد: ترکیب اسفناج با انواع گوشت‌های قرمز در وعده غذایی بهترین و مفیدترین ترکیب‌هاست چراکه خواص مفید اسفناج در کنار گوشت قرمز بهتر جذب بدن می‌شود.
وی با بیان اینکه این سبزی به صورت بورانی (با ماست)، کوکو، سالاد، سبزی کنار غذا نیز قابل مصرف است، یادآور شد: اسفناج، یک سبزی مفید برای بدن به خصوص در فصل بهار است که استفاده از آن توصیه می‌شود.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی اسفناج طب ایرانی نواب زاده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۱۷۰۶۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دلیل خشم آلگری: در این وضعیت ریسک نکنید
به گزارش "ورزش سه"، یوونتوس شب گذشته در چارچوب رقابت‌های هفته سی و پنجم سری آ ایتالیا روبه‌روی رم به میدان رفت و به تساوی 1-1 برابر این تیم رضایت داد تا بار دیگر نتیجه نه‌چندان خوبی در مسابقات این فصل گرفته باشد.
یووه در حال حاضر با ۶۶ امتیاز از ۳۵ بازی در جایگاه سوم جدول رده‌بندی رقابت‌های سری ایتالیا قرار دارد و بولونیا با دو امتیاز کمتر در جایگاه چهارم ایستاده است و این نگرانی وجود دارد که آنها حتی فرصت کسب سهمیه لیگ قهرمانان فصل آینده را هم از دست بدهند.
برمر پس از پایان این دیدار در گفت‌وگو با درباره شرایط بازی اظهار داشت: «ما می‌خواستیم ببریم اما اتفاق رخ نداد و باید بیشتر تلاش کنیم. امروز فضاهایی وجود داشت اما نتوانستیم به خوبی از آنها استفاده کنیم. باید به تلاش کردن ادامه دهیم و امیدوارم که بتوانیم در دیدارهای آینده هم همین‌طور خوب بازی کنیم.»
او در پاسخ به سوالی درباره دلیل عصبانیت آلگری از بازیکنانش گفت: «من فکر می‌کنم او از دست ما عصبانی شد چون در دقایق پایانی ریسک زیادی انجام دادیم. با این حال از این موضوع به خوبی مطلع هستیم که باید کارمان را در سریع‌ترین زمان ممکن تمام کنیم و در همین مسیر پیش برویم.»
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند